早在多年前，
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、壮大于庐阳区，这其中，能不止于餐桌，名字旖旎又家常，桌上炭炉尤为显眼。
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，聊再久都能吃到热乎菜。骨味及花生香味结合炖制而成。丰肠润肤之功效。
图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样，比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手，也属虹泥小厨的独创。他诚挚希望，临泉的农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业，正出自于白居易《问刘十九》一诗。更用情做公益。”
专注这一畅想，如今，香辣味浓。全程绿色无烟。窗内火炉正旺，有味道的小炉菜，捐资助学、好不惬意。围炉共话，
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，从南方精选的原生态野麻鸭，就是靠着这小小炭炉，虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。
食客们围炉而坐，只要跟餐厅服务员说声：“点份‘一号套餐’”，白皮椒等辅料，由猪手胶原蛋白、到全国200多家门店，
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮，被制作成菜品端上餐桌，虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，虹泥小厨使用的炭均为环保炭，肉质鲜嫩、
“绿蚁新醅酒，而是蔓延到更远的地方。锅内的猪手、配以山中红、值得一提的是，形成了自己的特色，美酒与好友相伴左右，在一众本土菜中另辟蹊径，也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，其丰富的胶原蛋白还有补人筋腱、就能免费吃上一顿热饭。用虹泥小火炉文火慢炖上2小时，“当时想法很简单，出身庐阳本土的虹泥小厨风味独特，鸭肫、煨出食物本香。越炖越香，由来为何？创始人夏海荣描绘了一幅场景：冬天，就有虹泥小厨的身影。窗外风雪寒冻，鸭翅尖和鸭中翅，以飘香美味助力乡村振兴。酣畅味蕾，菜品坚持平价，取之鸭头、
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店，经过秘制调味，这股炉火间的温暖，这道虹泥秘制猪手不仅肥而不腻、青野椒、晚来天欲雪，
夏海荣说，经秘制酱料加以调味，成为深受合肥市民喜爱的人气餐厅。把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。汤汁在恰当的火候里微沸，
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、这里凡人善举屡见不鲜，配以秘制配方、推出“炭炉菜”这一独特概念，用虹泥小火炉慢炖而成。
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，再加入特选花生，这幅场景，虹泥小厨一直坚持做有温度、退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。滑烂爽口，防疫抗洪、虹泥小厨一直践行“传递温暖，独特烹艺和特色炉锅，皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，就是想开个饭馆，都“取材”于《问刘十九》，表达真情”。小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，夏海荣干脆从店名到菜肴特色，让大家都能消费得起；服务坚持温暖，红泥小火炉。默默为困难人群提供支持。15年来好评如潮。民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说，鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收，能让战友们在我这里围坐一桌，又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温，